Привет, любители сладкого и полезного! Сегодня, 18 июня, отмечаем День Клубники!

Это не просто повод полакомиться, а отличный момент вспомнить, чем же так хороша эта яркая ягода:

•Витаминный взрыв: Клубника — чемпион по витамину С (сильнее иммунитета и здоровой кожи)! А еще витамины К, В9 (фолиевая кислота), марганец и калий.

•Антиоксидантная мощь: Богата антоцианами и эллаговой кислотой, которые помогают бороться со свободными радикалами и поддерживают здоровье сердца.

•Друг фигуры: Низкокалорийная (около 32 ккал/100г) и содержит клетчатку, которая помогает пищеварению и дольше сохраняет чувство сытости.

•Настроение в плюс: Сладкий, сочный вкус и нежный аромат сами по себе — лучший антидепрессант! А еще она стимулирует выработку "гормонов счастья" — серотонина и эндорфинов.

•Универсальная вкуснятина: Свежая, в смузи, с йогуртом или творогом, в десертах (торты, пироги, желе), в салатах (да-да, с рукколой и сыром!), в виде варенья или соуса... Фантазия безгранична!

Но, друзья, помним и про важные нюансы:

•Аллерген: Клубника — один из сильных аллергенов. Если вы склонны к аллергии или пробуете ее впервые (особенно это касается малышей), будьте осторожны! Начинайте с маленьких порций.

•Пестициды: Часто возглавляет списки "грязной дюжины" (продуктов с высоким содержанием пестицидов). Старайтесь покупать сезонную клубнику у проверенных поставщиков, тщательно мойте перед едой (лучше замочить в прохладной воде на 10-15 минут), а по возможности — выращивайте свою!

•Кислотность: Содержит органические кислоты. При обострении гастрита, язвы желудка или проблем с ЖКТ может вызывать раздражение. Умеренность — ключ!

•Сахар: Хотя сахара в ней натуральные, людям с диабетом или на строгой диете стоит контролировать порции.

Как отметить День Клубники?

1.Съешьте горсть свежих, ароматных ягод!

2.Приготовьте что-то вкусненькое: клубничный пирог, смузи, домашнее мороженое или просто взбейте йогурт с клубникой.

3.Сходите на клубничную ферму (если есть возможность) и насладитесь процессом сбора.

4.Сделайте клубничную маску для лица (если нет аллергии) — она освежает и тонизирует кожу!

5.Поделитесь своим любимым рецептом или фото с клубникой в сторис!

Давайте праздновать этот вкусный день с умом и удовольствием! Пусть ваше лето будет таким же ярким и сочным, как спелая клубничка!

#ДеньКлубники #Клубника #ЛетоПришло #ЗдоровоеПитание #Витамины #ЛетниеЯгоды #ВкусноИПолезно #Фудблог #ЗОЖ #ПраздникКаждыйДень #Food #Strawberry